เพิ่มสมาธิ ความคิดสร้างสรรค์ และยกระดับประสิทธิภาพในการทำงาน
กาแฟเป็นเครื่องดื่มสุดวิเศษที่ช่วยเพิ่มสมาธิ และยกระดับประสิทธิภาพในการทำงาน สำนักงานในหลายประเทศ เช่นยุโรป อเมริกา หรือญี่ปุ่น จะมีสิ่งที่พบเห็นกันได้ทั่วไปในเกือบทุกออฟฟิศคือมุมกาแฟสด (Coffee Corner) สำหรับพนักงานครับ
เรื่องนี้สืบเนื่องมาจากเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว กาแฟเพิ่งเริ่มเป็นที่ยอมรับในยุโรป ทำให้หลายคนเริ่มมาบริโภคกาแฟ ตามที่สมเด็จพระสังฆราช Clement ที่ 8 ได้แนะนำ ผลลัพธ์ก็คือ…
ประสิทธิภาพในการทำงานเพิ่มขึ้นสูงมาก สำหรับในกลุ่มผู้ที่ดื่มกาแฟ ซึ่งกลุ่มคนเหล่านั้นจะมีสมาธิในการทำงานดีรู้สึกสดชื่น กะปรี่กะเปร่า และตื่นตัวพร้อมสำหรับการทำงาน ผลลัพธ์คือการทำงานที่ดีขึ้นอย่างมีนัย
ด้วยเหตุนี้นี่เอง ส่งผลให้หลายๆ ออฟฟิศทั่วโลก เช่น อเมริกา ญี่ปุ่น หรือกลุ่มประเทศยุโรป มักจะจัดให้มีมุมกาแฟสดสำหรับพนักงานนั่นเองครับ
ดังเช่นคำกล่าวของ Thomas Jefferson ประธานาธิบดีคนที่ 3 แห่ง สหรัฐอเมริกาได้กล่าวไว้ว่า Coffee, the favourite beverage of the civilized world” Thomas Jefferson 3rd U.S. President หรือแปลได้ว่า “กาแฟ เครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับโลกศิวิไลซ์”
